I løbet af 2024 har HORESTA i samarbejde med ledelseskonsulent Ulrik Lynge udviklet og gennemført de første tre moduler af People & Culture Manager-uddannelsen for alle ledere med ledelsesansvar på restauranter.

Uddannelsen er bygget op omkring fire moduler – et i hvert kvartal, og det har været en kæmpe succes. Med den erfaring vi nu har, vil Manageruddannelsen bliver tilbudt til alle hoteller, restauranter og cafeer i hele Danmark.

Vi igangsætter derfor nu et nyt forløb for managere på Fyn og i Jylland, hvor det første modul vil blive afholdt den 6. februar. De efterfølgende tre moduler vil blive afholdt 8. maj, 27. august og 29. oktober 2025.

Uddannelsen vil optimere forudsætningerne for at være den bedst mulige leder og styrke lederkompetencerne indenfor følgende syv læringsmål:

1. At bliver bevidst om egen ledelsesadfærd og lederens indvirkning på egne medarbejdere.

2. At bliver bevidst om hverdagsledelse og hvilke særlige opgaver der følger med lederrollen.

3. At udvikle evnen til at kunne differentiere sin ledelsesstil i henhold til forskellige medarbejdertyper.

4. At udvikle og træne evnen til at motivere sine medarbejdere ud fra syv centrale motivationsområder, som giver større forpligtigelse og daglig trivsel hos medarbejderne.

5. At forstå og anvende viden om hvilke mekanismer der har indvirkning på et team – og hvad der dels udvikler teamet i en positiv retning og dels skaber dysfunktion i et team.

6. At kunne bruge anerkendelse og feedback som et aktivt ledelsesværktøj og derigennem udvikle en kultur og et miljø, hvor feedback og anerkendelse er en naturlig del af hverdagen blandt alle ansatte.

7. At blive klogere på generel ledelse og ledelsesrollen i sig selv, og blive bevidst om hvilke forpligtigelser der følger med.

Prisen for alle fire moduler er 4.495 DKK.