Ahmad Raad har altid været professionelt og personligt motiveret af at bidrage til vækst. Han startede karrieren i Føtex og begyndte sidenhen at arbejde i Heinemann, der bl.a. driver tax free-shoppen i Københavns Lufthavn.
I det seneste afsnit af HORESTA Lounge fortæller Ahmad Raad, hvad der har drevet ham gennem karrieren, og hvad der er vigtigt i en branche, som den SSP navigerer inden for. Han er i dag Managing Director i SSP Denmark - The Food Travel Experts. SSP driver flere kendte kæder på franchiseplan på trafikale knudepunkter såsom lufthavnen og de danske motorveje.
Nøgleord i hans hverdag er bl.a. seasonability, speed of service, projektering men også sikkerhed omkring forretninger på særlige lokationer som fx lufthavnen.
SSP Group, som SSP Denmark er en del af, er tilstede med 50.000 ansatte i 40 lande på globalt plan. Ahmad Raad sidder også med i HORESTAs bestyrelse.
Hør det fulde interview i det seneste afsnit af HORESTA Lounge på Spotify, Soundcloud, Youtube, Apple Podcast.
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
28-11-2025
Klausul-drop fra Wolt vækker glæde i branchen, men HORESTAs direktør Jeppe Møller-Herskind advarer mod afhængighed af store tech-platforme. Direktørens opfordring: Forbrugerne bør booke direkte – til gavn for branchen.
Finalefeltet i Årets Kok 2026 byder på navne fra flere prominente restauranter i hele landet – blandt andet Alchemist, Treetop og Ti Trin Ned.
Fra januar og henover foråret 2026 udbydes en række målrettede kurser med efteruddannelse for hele branchen. Under navnet ’Ja tak efteruddannelse’ samles en vifte af muligheder for at styrke faglighed, arbejdsglæde og motivation i din virksomhed.
