EuroSkills 2025 har de seneste dage samlet over 600 unge fra 33 lande i Messecenter Herning, hvor der blev dystet i 38 faglærte discipliner. Ved den store afslutningsceremoni lørdag aften kunne konkurrencedeltagere fra den danske hotel- og restaurationsbranche glæde sig over flotte resultater.

Sølvmedaljer til branchens unge talenter
Kasper Arnfred Zacho tog sølv i kokkedisciplinen, mens Augusta Lynge Jensen vandt sølv i tjenerdisciplinen. Augusta vandt desuden den meget prestigefyldte pris Best of Nations, som gives til den medaljevinder inden for hver nation med størst antal samlede point.

”Det er en kæmpe sejr for hele branchen og for Danmark. Det er utrolig stærkt at se, at vores unge deltagere kan måle sig med den absolutte top i Europa. De viser, at dansk kokkehåndværk og tjenerservice er i absolut topklasse,” siger Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering hos HORESTA.

Også hotelbranchen var repræsenteret ved Ida Bekker Poulsen i receptionist-disciplinen. Her var feltet utrolig tæt, og denne gang blev det ikke til en podieplacering for Danmark. Men et stort tillykke med den stærke indsats skal alligevel lyde.

Danmark tog i alt 12 medaljer på tværs af alle discipliner ved medaljeceremonien lørdag aften. Det markerer et særdeles stærkt år for Danmark.

Et løft til hele branchen
De tre kandidater har gennem konkurrencen vist både høj faglighed og dedikation. For HORESTA er resultaterne en vigtig påmindelse om, hvor meget talent branchen rummer – og hvorfor uddannelse og talentudvikling er så vigtigt.

”Vores kandidater er rollemodeller for branchens kommende generationer. De viser, hvad faglighed, passion og dedikation kan føre til, og de giver samtidig branchen en stærk løftestang i en tid, hvor branchen ønsker at tiltrække flere dygtige ildsjæle. Stort tillykke til alle tre deltagere,” siger Pia Svane.

EuroSkills 2025 satte Danmark på verdenskortet som vært for en begivenhed, der fejrer faglighed og håndværk. Med deltagelse fra 33 europæiske lande og et internationalt publikum har konkurrencen givet en unik mulighed for at vise branchen frem for både danske og udenlandske gæster.

Pia Svane fra HORESTA varetog i øvrigt medaljeoverrækkelsen for de tre podievindere i kokkedisciplinen. Christian Degn og Josefine Høgh, kendt fra DR, var værter ved aftenens vinderceremoni.

Læs mere om Euroskills 2025 her

Podieplaceringerne i kokke- og tjenerfaget ved EuroSkills 2025

Kok

Tjener