Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Med investeringer fra tunge erhvervsprofiler vil Eve Group gentænke det københavnske natteliv. Første bar åbner i maj med fokus på socialt samvær og alkoholfri alternativer.

Bag Eve Group står Malthe Geppel og Christopher Lyngbye, som med et tocifret millionbeløb vil introducere et nyt barkoncept i København. Første skud på stammen er baren “Pool”, der åbner i en herskabslejlighed i Boltens Gård.

Konceptet kombinerer spil som pool og dart med en uformel atmosfære og et bredt menukort, hvor alkohol ikke er i centrum. Ifølge de to stiftere er de inspireret af internationale tendenser, hvor klassisk natteliv med høj musik og druk er under forandring.

Der tilbydes stadig alkoholiske drikkevarer, men der satses i højere grad på no- og low-alcohol varianter, samt aktiviteter og mad, som en del af forretningens bæredygtige indtjeningsmodel. De kommende måneder åbner yderligere tre barer i København, alle med samme fokus på socialt fællesskab frem for fest i klassisk forstand.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Københavns Kommune risikerer at bremse det byliv borgerne ønsker mere af

77 pct. af københavnerne er tilfredse med udbuddet af restauranter og natteliv i byen, og mere end halvdelen ønsker endnu flere tilbud i deres nærområde. Alligevel lægger Københavns Kommunes nye restaurations- og nattelivsplan 2025 op til mere kontrol og færre muligheder for branchen.

Log ind