Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Burgerkæden Hungry Dane Burgers, der blev grundlagt i København i 2017, står foran sin internationale debut uden for Skandinavien. Den første franchiseaftale er landet i Schweiz, hvor en restaurant åbner i byen Lachen i december 2025.
Ifølge ejer Peter Kolos er interessen fra udlandet steget markant de seneste år, særligt efter kædens populære HomeStyle burger blev udnævnt som en af Europas bedste af den svenske burgeranmelder Richard Bergfors.
Kæden har tidligere vundet flere priser for sine burgere og har planer om at udvide yderligere i Schweiz – herunder en lokation i Zürich Lufthavn.
Hungry Dane modtager også henvendelser fra bl.a. Tyskland, England og Mellemøsten. Ifølge Peter Kolos er det kædens mål at dele deres særlige burgerkoncept med nye markeder og udbrede deres bud på "Burger Love" til et globalt publikum.
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
06-11-2025
Nye tal viser vækst i besøg og priser – forbrugerne forventer højere standard, lyder det fra HORESTA.
Restaurationsbranchen oplever vækst i gæstetal og salg, men højere udgifter til drift dæmper effekten på bundlinjen, viser nye tal fra HORESTA.
Birthesminde ved Vipperød danner rammen om et ambitiøst fødevareprojekt, hvor dyrevelfærd og klassisk håndværk er i centrum. Nu hædres Marie Bojsen som den første modtager af Årets Wiuff – en pris med HORESTA som medstifter.
