Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Subway har i dag kun én franchisetager i Danmark, men landechef Dorte Gleie fortæller, at kæden nu ser på mulighederne for at udvide modellen. Interessen er ifølge Dorte Gleie stor, og Subway søger primært såkaldte multi unit franchisetagere, der kan stå for mere end én restaurant.

De første 16 nye restauranter drives af Subcom Denmark under Nordic Bites Masterfranchise. 14 af dem er åbnet, mens de resterende efter planen skal følge inden årets udgang.

Målet er mindst 50 Subway restauranter i Danmark i 2032. Mindre byer indgår dog ikke i ekspansionsplanerne, da kæden vurderer, at restauranterne kræver et vist marked, opland og kundetrafik for at være bæredygtige.

Læs hele historien på FødevareWatch

Læs også mere i denne artikel

Se også

Hoteller og restauranter skaber 13.500 job i København

Hotel- og restaurationsbranchen har haft en jobvækst på 49 pct. i København fra 2014 til 2024. Samtidig viser en ny erhvervsredegørelse fra kommunen, at næsten halvdelen af branchens virksomheder er utilfredse med erhvervsvenligheden.

Street food-iværksætter kåret til Årets Ejerleder

Jesper Julian Møller fra Julian Super Holding ApS har vundet Årets Ejerleder 2026 i Hovedstaden. Han står bag blandt andet Reffen, Broens Street Food og Seaside Toldboden, der tilsammen tiltrækker over én million besøgende om året.

Danske topplaceringer på World’s 50 Best styrker gastroturismen

Tre restauranter fra hovedstadsområdet har fået placeringer på The World’s 50 Best Restaurants 2026. Ifølge HORESTA kan den internationale anerkendelse tiltrække flere turister til Danmark og skabe omsætning i både hotelbranchen og det øvrige oplevelseserhverv.

Log ind