Torsdag den 12. juni kl. 16.00-16.45 sætter HORESTA scenen i Strandvejens Debattelt (B14) til en gastronomisk debat med kant.
Under titlen ”Overvurderet eller undervurderet” skrues temperaturen op for den danske madkultur, når chefredaktør Kristoffer Dahy Ernst, chefredaktør på Euroman og Gastro, styrer slagets gang.
Det gør han sammen med det øvrige debatpanel, som består Mette Thiesen (Dansk Folkeparti), Ditte Okman (journalist og madelsker) og Lasse Sørensen (COO hos Sovino Brands). Sammen tager de temperaturen på alt fra gourmetambitioner og madpolitik til hverdagsklassikere og populistiske køkkentrends.
For selvom Danmark bugner af stjernerestauranter og gastronomisk innovation, fylder folkelig kærlighed til airfryere stadig i det offentlige rum. Hvad siger det om os – og hvor er vi på vej hen?
Vi lover både smil, skarpe holdninger og nye perspektiver på det, vi putter på tallerkenen. Glæd dig til en eftermiddag med masser af smag – og holdninger.
Debatten er én af i alt fire, som HORESTA afholder under Folkemødet 2025. Den finder sted torsdag den 12. juni kl. 16:00-16:45 i Strandvejens Debattelt (B14).
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Ny frist for kollektivt søgsmål mod Booking.com
30-07-2025
-
Turismetrends: Sådan rejser europæerne i 2025
30-07-2025
PRESSEKLIP
-
Bellagroup har udpeget ny direktør
30-07-2025
-
Fusion og rebranding præger resultat hos Core Hospitality
30-07-2025
-
Ny hotelchef skal styrke Copenhagen Plaza efter renovering
30-07-2025
-
Minister: Møns Klint kan tiltrække flere turister
30-07-2025
-
Green Key skaber øget interesse for Hotel Pejsegården
30-07-2025
-
TV2-serie vækker historisk interesse og løfter museum i Jelling
30-07-2025
-
Elever imponerer med sommerrestaurant på Severin
30-07-2025
-
Kraftigt regnvejr lukkede BonBon-Land i to dage
30-07-2025