Hvordan kan restaurationsbranchen bruge teknologi og data til at skabe en mere effektiv drift, øget rentabilitet og bedre gæsteoplevelser?
De spørgsmål bliver besvaret, når Digital Day den 7. oktober samler restaurationsbranchen til en dag med oplæg, paneldebatter og inspiration i centrum af København.
HORESTA med i paneldebat
Jeppe Møller-Herskind, adm. direktør i HORESTA, gæster paneldebatten "Fremtidens Hospitality – Hvordan driftes fremtidens restaurant for at sikre god rentabilitet og vækst?”.
Her møder han blandt andre repræsentanter fra Norrlyst, Dully, Barma, Fruity AI, We Code og Mikkeller/KcalFactory til en faglig debat om, hvordan ny teknologi kan bruges intelligent i restaurantdriften.
Dagen byder desuden på indlæg fra bl.a. Norrlyst-koncernen om deres digitale forretning, Mikkeller om automatiseret lagerstyring og Fruity AI med cases på kunstig intelligens i branchen.
Dagen igennem kan du møde cases fra interessenter i alle led: brancheorganisationer, restaurantejere, kokke, tjenere, driftsansvarlige, it-virksomheder, tech-udviklere og dataspecialister.
Kort sagt får du fagligt påfyld fra alle relevante sider, så du kan få det bedste værktøj på hånden til at en moderne og datadrevet restaurant.
Lyder programmet som noget for dig?
Digital Day afholdes af OnlinePOS A/S i samarbejde med HORESTA.
Praktisk info om eventet
- En dag med inspirerende oplæg, cases og networking
- +12 oplægsholdere
- Gratis deltagelse inkl. forplejning (Kun 100 pladser – først til mølle)
- Afholdes centralt hos Huset København, Rådhusstræde 13, 1466 København
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
-
Finalisterne til Årets Kok og Årets Tjener 2026 er fundet
23-11-2025
-
Madklubben til HORESTA Årsdag 2025: Digitalisering starter der, hvor gæsten ikke ser det
23-11-2025
-
Restaurant Insights 2025: Få ny viden og inspiration til restaurantdriften
23-11-2025
-
HORESTA: Regeringens satsning på erhvervsturismen er et stærkt signal
23-11-2025
PRESSEKLIP
-
Beskæftigelsen fortsatte med at stige i september
21-11-2025
-
Mødeturisme og grøn omstilling får millionløft af staten
21-11-2025
-
Nye kystprojekter får luft under vingerne
21-11-2025
-
HORESTA: Strategisk turismeløft er godt – men bør følges op af bedre konkurrencevilkår
21-11-2025
-
Øresundslinjen bliver nu mere batteridrevet
21-11-2025
-
Klima og turisme forenes i ny storattraktion i Roskilde
21-11-2025