Jakob Grøn Rasmussen har fået en travl start som hotelchef for Hotel Norden. Han kan lide arbejdet og byen, og familien er faldet godt til.
Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Efter 24 år i ledende stillinger i bøfkæden A Hereford Beefstouw i København og udlandet er Jakob Grøn Rasmussen vendt tilbage provinsen som hotelchef for Hotel Norden i Haderslev. Det skriver JydskeVestkysten.
Han stammer oprindeligt fra Kolding, hvor han som skoledreng blev ansat som opvasker og køkkenmedhjælper på den lokale A Hereford Beefstouw.
Her blev hans interesse for madlavning vakt.
I 1998 kom han i lære som kok på Glostrup Parkhotel og blev herefter hængende i Københavnsområdet, hvor han har gjort karriere i A Hereford Beefstouw.
Nu har Jakob og konen Johanne Grøn købt hus i Haderslev, og det er der flere gode grunde til.
Velovervejet beslutning Johanne stammer fra byen, og livet er på mange måder mindre stressende.
