Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Taco Bell søger medarbejdere til køkken og servering på sin første restaurant i Danmark. Det fremgår ikke, hvor i København restauranten skal ligge, eller hvornår den åbner.

Kæden sælger mexicansk inspireret fastfood som tacos, burritos og nachos og har restauranter i mere end 30 lande uden for USA. Taco Bell åbnede sin første svenske restaurant i Stockholm i slutningen af 2025.

Læs hele historien på B.T.

Dansk tjenertalent sikrer Danmark podieplads ved WorldSkills2026

En dansk bronzemedalje og to Medallions for Excellence. De tre unge talenter fra hotel- og restauranterhvervet leverede præstationer på imponerende internationalt niveau ved WorldSkills 2026 i Shanghai. Tjenerelev Linnea Lind Lehner stod for Danmarks eneste medalje ved verdensmesterskabet.

Alchemist møder EU-barrierer for nye fødevarer

Innovationscenteret Spora udvikler nye ingredienser med udgangspunkt i blandt andet restprodukter fra fødevareproduktion. Ifølge Alchemist ejer Rasmus Munk gør EU's regler det vanskeligt og omkostningstungt at få nye fødevarer godkendt og skaleret.

Log ind