Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Den 26. februar åbner Sunset Boulevard en ny restaurant ved motorvejsafkørslen i Hammelev ved Vojens. Det fremgår af en pressemeddelelse fra kæden, der dermed når op på 47 restauranter på landsplan.

Ifølge adm. direktør Jens Baisner er målet at skabe et sted, hvor både lokale og pendlere har lyst til at komme igen, uanset om besøget gælder et hurtigt måltid eller et længere ophold.

Restauranten indrettes i kædens nordiske stil med arkitekttegnede møbler, bæredygtige materialer og byggeri i genbrugsmursten. Der bliver plads til omkring 100 gæster indendørs samt udendørs siddepladser og legeland. Menuen omfatter blandt andet Hereford burgere, sandwiches og plantebaserede alternativer.

Åbningen forventes at skabe cirka 30 lokale arbejdspladser. Kæden blev grundlagt i Odense i 1996 og har i dag restauranter over hele landet.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Restauranternes forventninger til 2026 vidner om forsigtig optimisme

En ny undersøgelse blandt HORESTAs restaurantmedlemmer viser et delt, men overvejende positivt billede af branchens økonomiske forventninger til 2026. Mange restauranter har et positivt syn på deres økonomi, og et flertal forventer vækst i omsætningen i 2026 – særligt i hovedstaden.

HORESTA: En hovedstad må gerne kunne høres

Adm. direktør i HORESTA, Jeppe Møller-Herskind, går i rette med ønsket om at udvide stoppet for nye natbevillinger i Indre By. Ifølge ham er byens puls en forudsætning for Københavns attraktivitet. Han peger på, at et flertal af københavnerne bakker op om restaurations- og nattelivet.

Log ind