Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Melsted Badehotel på Bornholm har ansat Mathias Sejer Sørensen og hans hustru, Andrea Aguirre Suarez, som ledere. Sammen skal de stå for både den daglige drift og hotellets gastronomiske linje.
Sørensen har stor erfaring fra anerkendte restauranter og vil kombinere klassisk køkken med moderne, sæsonbaseret gastronomi. Ejer Eline Halborg-Bendtsen udtrykker store forventninger til det nye værtspar og ser frem til en stærk sæson, når hotellet åbner igen til påske den 27. marts.

Læs hele historien på Turisme.nu

Se også

Michelin-kok vil løfte gastronomien i Hornbæk

Kokken Brian Mark Hansen står i spidsen for en ny luksusrestaurant ved det kommende Hotel Cori i Hornbæk. Ambitionen er at tiltrække de bedste kokke og hæve det gastronomiske niveau i området.

Log ind