Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Siden november 2020 har medarbejderne på Sunset Boulevards hovedkontor arbejdet efter en fire dages arbejdsuge med fri om fredagen. Den 19. juni markerer kæden sin Sunset Friday nummer 223, svarende til et helt års arbejdsdage med fuld lønnet fri.

Ordningen blev indført som led i en ændring af arbejdsgange og mødestruktur. Antallet af møder er reduceret med omkring 50 pct., og der er indført daglig fordybelsestid uden møder eller afbrydelser.

Ifølge kædens seneste trivselsmåling vurderer næsten 70 pct. af medarbejderne, at ikke værdiskabende arbejde kun udgør 0-5 pct. af arbejdsdagen, mens 89 pct. angiver, at de i høj eller meget høj grad er tilfredse med arbejdspladsen.

I samme periode er Sunset Boulevards omsætning mere end fordoblet. CEO Jens Gjødvad Baisner fremhæver, at formålet har været at arbejde mere fokuseret og skabe værdi gennem bedre prioritering af tiden. Han understreger samtidig, at ordningen løbende evalueres og justeres efter, om den understøtter kvalitet, trivsel og resultater.

Se også

Sunset Boulevard ser potentiale efter indtræden i Tyskland

Sunset Boulevard er tilfreds med det første år på det tyske marked, hvor kæden har oplevet interesse fra lokale gæster. Restauranten i Harrislee fungerer fortsat som teststed, mens kæden endnu ikke har besluttet, om der skal åbnes flere restauranter i Tyskland.

Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen

Haraldskær Sinatur Hotel & Konference fortsætter udviklingen med fokus på natur, gastronomi, ansvarlighed og værtskab. I spidsen står direktør Ninna Bundgaard Christensen, der gennem flere år har været en del af Sinatur og kender organisationen fra flere sider.

Log ind