Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.
Danmarks største madfestival, Food Festival i Aarhus, blev afholdt 4. til 6. september på Tangkrogen i Aarhus med 10 festivalområder og ni scener. Mere end 250 virksomheder, foreninger og organisationer stod bag oplevelser og aktiviteter, og blandt årets nyheder var et nyt grøntmarked med danske frugt og grøntsagsavlere.
Kok Nikolaj Kirk deltog blandt andet i en folkehøring om dansk frugt og grønt, mens festivalen også satte fokus på børns maddannelse gennem aktiviteter og workshops.
Restaurant Fauna fra Aalborg vandt Hotdog DM med en hotdog med blandt andet dådyr, guanciale og nordjysk blomsterhonning. Quarter Past Noon By &tradition modtog prisen for Årets Innovative Hotdog, mens Restaurant Fjord x Kalu vandt Årets Hotdog Konge.
BBQ Vikings vandt DM i Grill, og Ziropa x Njord Gin stod bag Årets Cocktail. Food Festival vender tilbage til Tangkrogen 3. til 5. september 2027.
SENESTE NYHEDSBREV
BRANCHENYHEDER
PRESSEKLIP
-
Copenhagen Towers Hotel skifter hænder i storhandel
08-09-2026
-
København rykker frem blandt verdens bedste kongresbyer
08-09-2026
-
Sunset Boulevard ser potentiale efter indtræden i Tyskland
08-09-2026
-
Erhvervsturister lægger næsten hver fjerde turistkrone
08-09-2026
-
København sætter 46 mio. kr. af til kontrol med udlejning
08-09-2026
-
27.000 gæster besøgte Food Festival i Aarhus
08-09-2026
-
Haraldskær bygger videre med erfaren profil i spidsen
08-09-2026
-
Internationalt: Amerikansk jobvækst overrasker positivt
08-09-2026