Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

HORESTAs miljøkonsulent, Marius Rønne Christensen, advarer om konsekvenserne af den aktuelle fortolkning af EU’s emballageforordning. Fra august 2027 kan virksomheder risikere at få fabrikantansvar for emballage, de hverken producerer, designer eller har teknisk indsigt i.

Ifølge Marius Rønne Christensen kan en café med logo på en standardkaffekop blive ansvarlig for blandt andet kemiske analyser, teknisk dokumentation, genanvendelighed og EU-overensstemmelseserklæringer. Oplysningerne ligger imidlertid hos producenten af emballagen.

Han peger på, at forordningen oprindeligt bygger på, at ansvaret placeres hos den aktør, der har kontrol over materialer, design og produktion. Derfor opfordrer HORESTA til, at Miljøministeriet og de ansvarlige myndigheder udsteder en national vejledning, som præciserer, at branding af standardemballage ikke i sig selv udløser fabrikantansvar.

Læs hele historien på Børsen

Se også

Danmark slår rekord: 55 Michelin-stjerner

Danmark har nu 55 Michelin-stjerner fordelt på 42 restauranter. HORESTA peger på, at udviklingen styrker både turismen, restauranterhvervet og den internationale opmærksomhed om Danmark som destination.

Konflikten i Mellemøsten rammer hotellerne

Uroen i Mellemøsten får konsekvenser for danske hoteller. Internationale gæster udebliver, mens stigende priser på energi, råvarer og transport presser økonomien.

Log ind