Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Marcel Rodrigues og Isabelle Rodrigues genåbnede den historiske Restaurant Fænøsund med udsigt over Lillebælt. Parret overtog rollen som forpagtere af restauranten i slutningen af maj. Derefter var der ikke mange ledige stunder til afslapning, skriver Fyens.dk.

”Vi har fået en rigtig god start. Det har faktisk bare været et godt år. Der var rigtig travlt lige op til åbningen, hvor den sidste finish skulle på plads, der skulle styr på de sidste bookinger og de helt små ting blev finjusteret, men vi nåede det,” siger Marcel Rodrigues.

Han fortæller, at de godt har kunnet mærke, at der følger et godt ry med navnet kontra det at starte en helt ny restaurant. Folk har hungret efter at komme tilbage, så det har været en virkelig dejlig oplevelse, lyder det.

Læs hele historien her.

Se også

Topkok overtager driften af tre restauranter

Han har indtil for nyligt været ansigtet på gourmet-succesen Ghrelin, men fremover skal Anders ’Kuk’ Kristensen styre tre spisesteder, hvor skulderne er sænkede og priserne gode.

Log ind