Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Restaurant Flammen udvider med endnu en restaurant, når kæden åbner i Hjørring den 18. juni. Med åbningen når den familieejede kæde op på 20 restauranter i Danmark.

Kæden blev grundlagt i Kolding i 2009 og beskæftiger i dag omkring 1.000 medarbejdere. Ifølge virksomheden besøgte mere end 1,2 mio. gæster kædens restauranter i 2025, hvilket er det højeste antal i virksomhedens historie.

Adm. direktør Piet Klein kalder åbningen en særlig milepæl og fremhæver den tillid, gæsterne har vist kæden gennem årene. Han peger samtidig på et fortsat vækstpotentiale for virksomheden.

Restaurant Flammen har i dag restauranter på tværs af Danmark og er også etableret i Sverige. Virksomheden oplyser, at flere nye restauranter allerede er planlagt, og at den forventer fortsat vækst på begge markeder.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Subway vender tilbage til Vejle med ny placering

Den internationale sandwichkæde Subway åbner igen i Vejle efter en periode uden tilstedeværelse i byen. Den nye restaurant får adresse ved banegården, hvor et stort flow af rejsende skal danne grundlag for forretningen.

Joe & The Juice åbner drive-in i Danmark

Joe & The Juice lancerer nu sit første drive-in-koncept på det danske marked. Den nye restaurant i Vejle Nord skal kombinere kædens eksisterende koncept med hurtig og bekvem adgang for kunderne.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind