Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

Casual Dining Holding, tidligere Jensens Bøfhus Holding, fik i 2025 et underskud på 46,5 mio. kr. Omkring 28 mio. kr. af tabet skyldes engangsomkostninger til lukning af restauranter, som Bone’s ikke overtager.

Bone’s har overtaget 12 restauranter. Omtrent halvdelen skal konverteres til Bone’s-restauranter, mens resten bliver til L’Osteria. Den første L’Osteria ventes at åbne i Aalborg til juli.

Jensens Bøfhus havde tidligere omkring 50 restauranter og tæt på mia.-omsætning. Siden 2017/18 har selskabet tabt mere end 309 mio. kr. Ejerne beholder fortsat Jensens Foods i Struer, der producerer færdigretter og saucer til detail og foodservice.

Læs hele historien på FødevareWatch

Se også

Subway vender tilbage til Vejle med ny placering

Den internationale sandwichkæde Subway åbner igen i Vejle efter en periode uden tilstedeværelse i byen. Den nye restaurant får adresse ved banegården, hvor et stort flow af rejsende skal danne grundlag for forretningen.

Joe & The Juice åbner drive-in i Danmark

Joe & The Juice lancerer nu sit første drive-in-koncept på det danske marked. Den nye restaurant i Vejle Nord skal kombinere kædens eksisterende koncept med hurtig og bekvem adgang for kunderne.

Madklubben forbedrer drift og bundlinje trods omkostningspres

Madklubben forbedrede både driftsresultat og bundlinje i 2025, men resultatet levede ikke op til ledelsens forventninger. Stigende løn- og lokaleomkostninger lagde pres på forretningen i et år med flere ændringer i restaurantporteføljen.

Log ind