Få indblik i, hvad der rører sig i hotel-, restaurant- og turismebranchen med dagens presseklip.

VINGSTED hotel & konferencecenter blev Green Key certificeret i oktober 1996 og var blandt de første hoteller og konferencecentre i Danmark, der tilsluttede sig ordningen.

Dengang var fokus blandt andet på affaldssortering, energiforbrug og opvarmning, mens flere virksomheder begyndte at efterspørge mødesteder med fokus på miljø.

Green Key er siden blevet en international ordning i mere end 70 lande, og kravene er løbende blevet skærpet. VINGSTED skal hvert år dokumentere sin indsats med data om blandt andet energi, vand og affald.

Arbejdet omfatter i dag også ESG og stiller ifølge VINGSTED større krav til dokumentation og ansvarlig drift hos både virksomheden og dens samarbejdspartnere. Efter 30 år betragter VINGSTED fortsat certificeringen som en løbende proces, hvor indsatsen skal udvikles og dokumenteres.

SENESTE NYHEDSBREV

BRANCHENYHEDER

PRESSEKLIP

Se også

Ny rekord: 150.000 arbejder på hoteller og restauranter

Beskæftigelsen i hotel og restaurantbranchen nåede i juli 152.743 personer, viser nye tal fra Danmarks Statistik. Det er ny brancherekort, og så er det knap 7.000 flere end året før. Internationale medarbejdere står for næsten halvdelen af fremgangen.

HORESTA: Turismens grønne omstilling kræver større gennemsigtighed

Skærpede regler for grøn markedsføring og miljøcertificering træder i kraft 27. september. Pia Svane, chef for kompetencer, bæredygtighed og certificering i HORESTA, peger på behovet for klare krav, så virksomheder og gæster kan have tillid til certificeringerne.

Log ind